In più oggi sono molto felice di iniziare la collaborazione con l'azienda In.al.pi. . L'In.al.pi. è un'azienda che opera sin dal lontano 1800 nel settore della produzione di prodotti lattiero-caseari utilizzando solo latte certificato di allevamenti italiani. Non appena aperto il pacco non ho potuto resistere ad assaggiare il burro con pane e marmellata: è davvero ottimo! In seguito posterò tante belle ricettine utilizzando questi prodotti! Andate a visitare il loro sito In.al.pi
Ed ora passiamo alla ricetta di oggi, la mia bella zuppa di farro e fagioli!
Ingredienti x 2 persone
Una lattina di fagioli borlotti
200 gr di farro perlato
20 gr di pancetta dolce a cubetti
trito di carote,sedano e cipolle
aglio, alloro.
In una pentola mettete a soffriggere lo spicchio d'aglio in un pò d'olio. Levatelo e versate il trito di verdure, la pancetta e i fagioli con tutta la loro acquina. Regolate di sale e lasciate cuocere per una decina di minuti. A questo punto tritare tutto con il mixer fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete una lattina e mezzo di acqua (ho usato la lattina dei fagioli come misurino) aggiungete il farro, l'alloro e fate cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata (circa 30 min). Se ce ne fosse bisogno aggiungete altra acqua. Impiattate e servite con un giro d'olio.
Con questa ricetta partecipo al contest La Toscana nel piatto del blog Pan Di Ramerino
CHE BUONA LA ZUPPA FARRO E FAGIOLI...HO IMPARATO AD AMARLA GRAZIE ALLA MIA VICINA TOSCANA!!!!
RispondiEliminaBuonissima e COMPLIMENTI per la collaborazione....proprio golosa!!!!
Ciao, grazie per essere passata! Carino il tuo blog e gustosa questa ricetta!
RispondiEliminaBuonissima la zuppa fatta così! E complimenti per la collaborazione, i prodotti Inalpi sono fantastici!! :)
RispondiEliminaadoro le zuppe..scaldano il cuore...
RispondiEliminaChe buona la zuppa!!!!!!!!!!Complimenti per l'ottima collaborazione!Bacioni
RispondiEliminaBuon weekend!!
Complimenti per la collaborazione e per la zuppa !!!
RispondiEliminaOttima la zuppa!!!! e complimenti per la collaborazione.. io amo i prodotti Inalpi.. sentirai lche bontà! baci
RispondiEliminaMamma mia..vorrei un piatto di questa zupprtta!!!gustosissima!!!Brava!! Un bacione!
RispondiEliminaBuona la zuppa di farro!! Perfetta per queste fredde serate!!
RispondiEliminaBuona serata!
Freddo freddo qui e la zuppa ci sta sempre bene! Buona e complimenti per la collaborazione che conosco e che a me e' piaciuta moltissimo.
RispondiEliminaBuonissima zupopa!
RispondiEliminameravigliosa e complimenti per la tua collaborazione
RispondiEliminaun vero toccasana per questo freddo gelido!!!!!!!!
RispondiEliminaSpery di "babà che bontà"
Complimenti per la collaborazione e per la zuppa!
RispondiEliminammmm, che bella ricettina!!!E complimenti per la collaborazonione!
RispondiEliminaCiao, sono una nuova follower, sei molto brava^^
Se ti va di passare da me e contraccambiare ne sarei davvero felice:))
Buona Domenica
Pensa io i prodotti In.al.pi li trovo al Todis e li compro sempre!! :-)
RispondiEliminaComplimenti per la tua collaborazione e complimenti anche per la zuppa!
RispondiEliminala zuppa è perfetta così calda e saporita! complimenti per l collaborazione ^_^
RispondiEliminaottima zuppa e complimenti x la collaborazione...non solo i prodotti sono ottimi...ma anche l'azienda è un gioiello di serietà educazione e buone maniere.
RispondiEliminaCiao