venerdì 30 marzo 2012

Focaccia al Latte dei 30 minuti

Buongiorno a tutte!!!! Il fine settimana è finalmente arrivato, vi auguro di trascorrerlo nel migliore dei modi!!! Ultimemente il tempo sCORRE troppo velocemente, ma passa tutto sommato in modo piacevole, grazie anche a voi che mi tenete compagnia. E di questo vi ringrazio.
Ma torniamo a noi, manca poco più di una settimana e ancora non ho messo nessuna ricettina a tema, dai, settmana prossima prometto di rimediare, vi farò anche vedere cosa non può mancare per Pasqua sulla tavola di una calabrese come me.
Intanto oggi vi propongo una ricetta davvero veloce, beh, la forma non è molto curata e non ti invita per niente a mangiarla (ero in ritardo sulla tabella di marcia) ma ho deciso di pubblicarla lo stesso per il suo buonissimo e validissimo sapore. Non sono solita usare i lieviti istantanei, ma quando sei tutto il giorno a fare cambio dell'armadio e ti rendi conto che tra un pò ti arriva il fidanzato affamato e tu non hai preparato niente, beh, ti possono fare proprio comodo!!!!

Ingredienti

300 gr di farina 00 antigrumi Molino Chiavazza
80 gr di latte
25 gr di burro fuso Inalpi
1 bustina di lievito istantaneo
mezzo cucchiaino di sale
mezzo cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio
acqua qb per ottenere un impasto elastico ed omogeneo (circa 200 ml)
sale e olio per spennellare la superfice


In una ciotola versare la farina a fontana e versarci al suo interno tutti gli ingredienti. impastare molto velocemente. Stendere il composto ottenuto su una teglia da pizza unta con un pò d'olio, spennellare la superfice con abbondante olio e sale, infornare in forno già caldo a 200° per 20 minuti crca. Gli ultimi 5 minuti cuocete con funzione ventilato. Appena sfornata se volete ripennellate con ulteriore olio.
Ed eccola qui, con un pezzetto già spezzato, salvato dalle fauci del fidanzato affamato per poter fare una foto quasi decente!!!!!

30 commenti:

  1. Aiutano eccome sti lieviti istantanei!!!Mi piace la tua gfocaccia velcoe.. io ne ho una versione che lo è ancora di più.. vedrai nei prossimi giorni! baci e buon fine settimana ;-)

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    1. aspetto con ansia a tua versione....!!!! Sei sempre più avanti tu.... -.- :D

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  2. Aspettando le tue ricette di Pasqua...io mi acchiappo al volo il pezzo già staccato dal tuo fidanzato goloso e scappo....
    Un bacione!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Scappa più veloce che puoi......perchè lui ti insegue!!! ;)

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  3. Che buona!!!
    Anche io quando ho poco tempo uso dei lieviti istantanei anche se preferisco sempre evitarli...però ogni tanto si può fare un eccezione!!!;-)
    Un bacio, ciao!!!

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  4. una focaccia favolosa super velocissima wow da provare....un bacione e grazie veronica

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  5. hai capito che ricetta...da copiare !!

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  6. Ma che bella focaccia, complimentoni!! Buon fine settimana!!!

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  7. quanto mi piacciono le focacce...pure questa!!!

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  8. In certe situazioni i rimedi veloci salvano la cena! Sembra ottima! :)

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  9. Il cambio dell'armadio?! -.- A me servirebbe un esorcista! 0_o
    Anche in poco tempo si possono avere risultati eccellenti come la tua bella focaccia! Bravissima! =)

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  10. Dev'essere deliziosa, sono sicura che il tuo ragazzo ha apprezzato parecchio!!!

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  11. Buona! E secondo me lo sarebbe anche in versione dolce, con burro e zucchero in superficie al posto di olio e sale. Ciao, buon week-end.

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  12. Splendida questa focacciona!!! Ne voglio una fettaaaaa!!!!!!! ;-D

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  13. Mi sorpredi sempre!!che splendida e rapida ricetta!!!utilissima!!!brava davvero:-)Un grande abbraccio

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  14. Buonissima e veloce = da provare!!!!!!!!!!Ciao, buon w.e.

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  15. Che buona e veloce !!!Sempre ottima !!!

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  16. Che ricetta utile :) il tuo blog ha davvero molte ricette e consigli utili.. ti ho aggiunta, fa un salto da me se ti va:)
    un bacio

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  17. meravigliosoooooo da provare

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  18. Buonissima focaccia, mi piace!!! Da provare! Ciao, buon weekend!

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  19. Ciao! Ahimè quando la fretta ti insegue anche i lieviti istantanei hanno il loro perché!! E quindi perché non usarli???!!!
    hai sottovalutato la foto e la forma della focaccia perché dalla ricetta che ci hai lasciato io la assaggerei più che volentieri!!!
    Buona domenica!!!
    Tania

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  20. La voglio provare subito!!!
    Sarà squisita!
    Le cose semplici spesso sono le migliori!
    Complimenti cara

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  21. prendo nota! :) Uso sempre il lievito istantaneo quando vado di fretta...non l'avevo mai fatta con il latte! Brava! Buon fine settimana! ;)

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  22. Bravissima ! I lieviti istantanei ti danno sempre una mano:-) e tu hai fatto una focaccia ottima! Vaci

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  23. veloce,semplice e buonissima che fame!!ciao :)

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  24. E' una focaccia tutta da provare!!!!

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  25. Bellissima ricetta da provare!!
    bravissima bacioni!

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  26. interessantissima questa focaccia!!! da provare, baciotti

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  27. Questa la provo di sicuro, in casa mia vanno matti per la focaccia...grazie mille e a presto!

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