Buon inizio settimana a tutte!! State assaporando anche voi l'arrivo della primavera?! Io e il mio ragazzo nel fine settimana ci siamo dedicati alla cura del giardino e a lunghe passeggiate in mezzo al verde.....!!! Quanto mi piace vedere gli alberi che iniziano a fiorire!!! E con la scusa, abbiamo anche piantato un bel ciliegio in giardino.....aspettando i frutti che verranno tra qualche anno!!!
La ricetta di oggi è un classico, molto molto saporito e che non stanca mai. Veloce da preparare in caso di ospiti improvvisi!
Ingredienti x 2
160 gr di pasta formato "sedanini"
1 salsiccia
1 cuore di porro
50 ml di panna
Vino bianco
Mentre buttiamo la pasta in acqua bollente salata, in una padella cominciamo a preparare il sughetto.
Mettiamo a far rosolare in 2 giri d'olio il porro affettato. Dopo qualche minuto aggiungiamo la salsiccia a pezzettini, rosoliamo e sfumiamo con un pò di vino bianco. Mettiamo un pò d'acqua, incoprechiamo e lasciamo cuocere per 10 minuti. Se l'acqua non si è ancora assorbita, alziamo la fiamma. A questo punto unite la panna, i sedadini scolati, saltate e servite!
Che belli cremosi da provare con il porro che adoro!!
RispondiEliminabravissima un'abbraccio ^_^
davvero un ottimo primo piatto..strepitosooooooooo!!!
RispondiEliminaChe "invidia" il giardino, l'unica cosa che mi manca della vecchia casa :( Ottimi questi sedanini, adoro il porro, rende tutto più goloso, e assieme alla salsiccia forma una coppia super!Baci
RispondiEliminammmh sono proprio invoglianti!
RispondiEliminaI porri mi piacciono da morire e li utilizzo anche io molto, la salsiccia piace da morire a mio marito...il piatto perfetto che unisce le passioni di entrambi! A presto!
RispondiEliminache gustosa ricetta!
RispondiEliminaBuonissima questa pasta!!! Anche io amo passare dei fine settimana all'aria aperta, peccato che ieri sono stata un po' influenzata! Recupererò il weekend prossimo! ;-)
RispondiEliminaUn bacione, ciao!!!
Ottimo primo ricco e gustoso:-) bacioni
RispondiEliminaDa me ieri faceva troppo freddo, c'era un ventaccio e non si poteva stare fuori!Aspetto con ansia la primavera per godermi un pò di sole!Ottimi i tuoi sedanini,sono molto gustosi!Ciao
RispondiEliminaBuoni buoni questi sedanini!!
RispondiEliminaBuona settimana!
Che buono questo primo e poi con i porri!!!!!!!!!!!Brava
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto! Pure tu pollice verde!! Bravissima!!
RispondiEliminaI porri sono delicatissimi! Mi piace il tuo piatto, è una bella idea da rifare ^_^
RispondiEliminabuoni ed invitanti !
RispondiEliminaUhmmmmmmmmmmmmmm, che cremina!!!!Ma lo sai che i porri si usano poco ma sono molto duttili in realtà??quindi BRAVISSIMAAAAAAAAAAAAAA!!!un grande abbraccio !!!
RispondiEliminache gusto! io al posto della panna metto la senape spalmabile, proverò la tua versione più delicata nel gusto. Un bacio
RispondiEliminaChe bontà!
RispondiEliminaChe bellissimo piatto...mi piace la salsiccia con la panna...e bella l'idea di piantare un ciliegio..
RispondiEliminaUn bacione e buon inizio di settimana!!!!
Che bel piatto di pasta; ho ancora dei porri da sterminare in frigo, gli ultmi dell'orto!!!!
RispondiEliminaQui da me vento e freddo, la primavera ancora si fa attendere e con essa le tanto sospirate passeggiate.
Buonaaaaaaa... davvero tanto gustosa! baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaUna vera delizia!!! A quest'ora poi...!!!!!
RispondiEliminaCiao .... come ti vedo e mi piace condividere e imparare nuove ricette come il vostro .. desiderano partecipare al mio blog e la condivisione di facebook fa sempre molto di più ... dal VIGO SPAIN ... Many Kisses Marimi
RispondiEliminama che piatto semplice e goloso bravissima ciao :)
RispondiEliminaChe buona, dalla foto sembra una specie di carbonara, ma è veramente deliziosa!!!
RispondiEliminaAnche noi abbiamo piantato qualche albero da frutto... speriamo di raccogliere qualcosa nei prossimi anni.
RispondiEliminaQuesto primo è davvero molto saporito.
Buonissimo!!!!!!!!un accostamento di sapori e profumi!!!!Buona vita e buona cucina
RispondiEliminauhmmm che buoni...anche noi adoriamo le ricette con i porri,brava!
RispondiEliminati seguiamo volentieri...a presto!
Bau bau!
RispondiEliminaBeati voi che avete un giardino!! Mami e papi non sarebbero in grado di piantare nulla perchè il loro pollice è più viola che verde, ma almeno io potrei correre tutto il giorno! (senza esagerare che poi mi sporco troppo :) )
Buonissima questa pasta, i porri e la salsiccia mi sembrano un ottimo abbinamento! Ne vorrei proprio un bel piatto :)